Trend Gönderi





Vejetaryen Pizza Tarifi





22 views
13 Şubat 2019 - 19:07




Akşam yemeği için kendinize Vejetaryen Pizza hazırlayarak farklı bir keyif yaşatmaya ne dersiniz?

Malzemeler

Pizza hamuru için gerekli malzemeler

  • 2,5 su bardağı un
  • 1 su bardağı ılık su
  • 1 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1 paket maya
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 1 çay kaşığı bal

Pizza sosu için gerekli malzemeler

  • 2 adet orta boy domates
  • Yarım yemek kaşığı domates salçası
  • 2 diş sarımsak
  •  2 yemek kaşığı su
  • 1 çay kaşığı kekik

Üzeri için gerekli malzemeler

  • 200 gram cheddar peyniri
  • 200 gram mozzarella peyniri
  • 2 adet orta boy domates
  • 6 yaprak taze fesleğen ya da 1 çay kaşığı kurutulmuş fesleğen





Vejetaryen pizzanın hazırlanışı

Vejetaryen pizzanın yapılışı için ilk olarak maya ile suyu bir bardakta karıştırarak içerisine bal ekleyin ve daha sonra mayanın oluşması için yaklaşık olarak 10 dakika bekletin. Ardından elediğiniz un ile tuzu geniş bir kaba alın ve unun ortasını açarak içerisine beklettiğiniz mayayı ılık su ile birlikte karıştırın. Daha sonra içerisine zeytinyağı da ekleyerek iyi bir şekilde hamuru yoğurun. Hamur tam kıvamını alana kadar yoğurun ve tüm hamuru tek bir beze haline getirin. Beze haline getirdiğiniz hamuru ayrı bir kaba alarak üzerine streç bir film ile kapatarak yaklaşık olarak 30 dakika boyunca hamuru dinlenmeye bırakın. Hamurun dinlendirirken diğer bir taraftan vejetaryen pizzanın sosunu hazırlayın. Sosu için gerekli olan malzemeleri bir tencereye alarak kısık ateşte 3 veya 4 dakikaya kadar pişirin. Ardından soğuması için ocaktan alın. Pizzayı hazırlamak için mayalanan hamuru alarak iki beze parçaya bölün ve hamuru elinizle küçük parçalar halinde açın. Açtığınız pizza hamuru içerisine hazırladığınız sosu eşit derecede yayın daha sonra içerisine rendelediğiniz cheddar peynirini, mozarella peynirini ve doğradığınız domatesleri de ilave edin. Son olarak vejetaryen pizzanızı önceden 250 derecede ısıttığınız fırında pizzaların üstleri kızarana kadar pişirin. Fırından çıkardıktan sonra vejetaryen pizzanızı isteğe bağlı olarak fesleğen ile süsleyerek servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.









Sitemizde yayınlanan haberlerin telif hakları gazete ve haber kaynaklarına aittir, haberleri kopyalamayınız.